Нарезному хлебобулочному изделию «Южный» производства АО «Анапский хлебокомбинат» присвоен Знак качества.
Как сообщила пресс-служба администрации Краснодарского края, Роскачеством было изучено 176 торговых марок нарезных батонов из 62-х регионов. Эксперты проводили оценку по строгим нормативам – качеству муки, содержанию в хлебе улучшителей, а также упругости и пластичности. «Согласно результатам исследований, нарезной батон «Южный» абсолютно безопасен и не содержит консервантов. Для его приготовления производитель использует муку высшего сорта, в батоне достаточно жира, и у него отличные органолептические показатели», – пояснили в региональном минсельхозе.
